LEXIQUE CAMARGUAIS
A B C D E F G J L M S T
Abrivado ou arrivée
Vient du terme provençal abriva qui signifie accélérer, précipiter.
Au début du siècle, les chars à taureaux et
véhicules moteurs n’existant pas, l’abrivado
consistait au déplacement de taureaux, en troupeau,
encadré par les cavaliers pour se rendre à une course de
taureau, dans un autre pâturage ou à la boucherie. Ils
traversaient ainsi les champs, les villages et même les villes,
sur de nombreux kilomètres.
Les gens du village tentent de faire échapper les taureaux en
obligeant les chevaux ou leurs cavaliers commettre une erreur
« faire un trou » dans le jargon.
L’abrivado se lance donc au galop.
De nos jours les taureaux, encadrés par les gardians à
cheval sont lâchés d’un bout à l’autre
de la rue du village ou des prés jusqu’aux
arènes, en principe aux alentours de midi, avant la course de
l’après-midi.
Acamper
Terme
provençal : réunir, rassembler. Il s’agit de
rassembler les taureaux et de les emmener dans le clos de tri par
exemple.
Anouble
Jeune taureau d’un an.
Atrapaïre
Désigne
les personnes à pied qui essayent d’attraper les taureaux
lors d’une abrivado ou d’une bandido.
Attente au fer
Action menée par
deux gardians, elle permet de corriger un taureau récalcitrant,
qui ne veut pas rentrer au char ou au toril, par exemple. Le plus
souvent elle a lieu en piste ou sur un parcours d’encierros. Les
gardians attendent le taureau sans bouger équipé de leur
seul trident. Ils ne doivent manquer le mourre du taureau, qui ainsi
apprend à respecter le gardian à pied.
Bandido
Vient du provençal "bandi" : lancer, délivrer, chasser.
C’est le retour des taureaux aux prés (ou au lieu de
départ de l’abrivado). Elle a lieu en fin
d’après-midi, en général après la
course. En effet il y a quelques années il s’agissait du
retour aux prés des taureaux de la course. Aujourd’hui ce
ne sont plus les taureaux de la course camarguaise qui a eu lieu dans
l’après-midi, mais les mêmes taureaux que ceux de
l’abrivado.
Plusieurs sortes de bandido :
Bandido à l’ancienne, retour des taureaux encadrés
sur les côtés des cavaliers, lancés à vive
allure.
Bandido 1 par 1 : Les taureaux se lancent un par un,
encadrés de 2 à trois gardians.
Biòu
tau bistourné, taureaux
Bistournage
Vient du provençal " bistourna " : tourner deux fois (ici les testicules).
De nos jours, le manadier utilise une pince pour castrer
(écrasement du cordon testiculaire) de jeunes taureaux pour les
consacrer à la course camarguaise, aux abrivados, et aux
encierros et sélectionner le tau (étalon) qui saillira
les vaches.
Les taureaux une fois castrés se prêtent mieux pour le travail demandé.
Bouvau
Enclos (souvent de fortune, en planches) qui sert à parquer les taureaux, ou les vachettes à razéter.
Bouvino
Inclus l’ensemble de la culture camarguaise et de ses traditions, « le monde de la bouvine »
Char
Camion
spécialement construit pour transporter les taureaux et les
chevaux. Ouvert sur le dessus, il permet aux gardians
d’évoluer et de s’allonger au dessus des taureaux et
permet ainsi de les attacher (nœud de cabestan), de les embouler
(protéger leurs cornes à l’aide d’emboules en
alu, ou de cuirs).
Charbonner
Se dit d’un
atrapaïre, lorsque celui s’agrippe à l’encolure
des chevaux formant l’abrivado, ou même à la bride
du cheval (non respectueux de celui-ci)
Devise
Couleurs
attribuées à une manade, matérialisées par
une cocarde ronde avec rubans. Celle-ci est fixée sur le garrot
du taureau lors des courses camarguaises ou suspendue au trident, lors
de défilés.
Vous trouverez également ces devises ou garrot ornant les pare-brises des amateurs de la manade.
Encierro
Lâcher de
taureaux emboulés (cornes protégées) dans un
périmètre barricadé à travers les rues
d’un village ou d’une ville. Elles peuvent avoir lieu en
dehors de fêtes votives, et parfois de nuit.
Escoussure
Du provençal escoussuro : échancrure, marque, signature.
Il s’agit d’une entaille ou d’une coupe partielle des
oreilles d’un anouble selon un schéma propre à
chaque manadier. Elle se pratique en même temps que la ferrade.
De même utilité que la marque elle permet au manadier de
repérer ses bêtes.
L’escoussure de la manade Devaux est une coupe en V de petite
taille en bout d’oreille, de chaque côté.
Fe di Biòu
Traduction
Littéraire : la passion des taureaux. Elle
représente la passion pour les taureaux et les chevaux de
Camargue, qui pousse les gens de bouvine à se retouver lors de
jeux taurins dans les prés, les rues et les arènes :
abrivados, courses camarguaises, ferrades, bistournages, qu’il
fasse 50°C à l’ombre, qu’il vente ou qu’il
pleuve.
Fête votive
Dans notre région, il ne peut y avoir de fêtes votives sans taureaux.
Gardian
Aussi appelé
« Amateur », il est bénévole, a son
ou ses propres chevaux, et participe activement à la vie
d’une manade. Animé par la Fe di Biou il ne compte pas ses
heures.
Il existe quelques rares gardians-salariés dans les grandes manades.
Jeux de gardians
Les jeux de gardians sont là pour montrer l’habileté des chevaux Camargue et de leur cavaliers.
Les plus connus sont
-le jeu du bouquet :
il faut garder un bouquet de fleurs en main pendant un certain temps en
résistant aux assauts des autres cavaliers.
- jeu des écharpes : même idée avec un brassard ou écharpe fixé au bras.
- le jeu de la chaise :
les cavaliers tournent dans l’arène au galop autour
d’un cercle de chaises. Quand la musique s’arrête ils
doivent sauter de cheval et s’asseoir sur une chaise au plus
vite. Celui qui reste debout est éliminé
- le saut de cheval à cheval
- le saut de cheval à taureau
- le jeu des oranges : le cavalier au galop doit saisir une orange posée dans la main d’une arlésienne, le bras tendu.
Laupio
A la manade
c’est un abris, couvert de sagne (en général),
ouvert sur les côtés, sous lequel se déroulent
l’apéritif ou le repas lors de journées en pays
(ferrade, bistournage)…
Manade
La Manade est le
troupeau de chevaux ou de taureaux sauvages, en plein air. Ce terme
désigne aussi un ensemble : les gardians, le manadier et sa
famille, les pâturages
Manadier
Désigne le propriétaire d’une manade.
Simbèu
Taureau dressé,
qui obéit à la voix et à qui a été
inculquée la peur de l’homme, pour aider les gardians dans
leur travail en pays ou dans les arènes. Il a toujours une
sonnaille pendue au cou.
Tau
Taureau non bistourné, taureau entier.
Tri
Tôt le matin,
avant tout spectacle, le manadier et ses gardians acampent la manade et
l’enferment dans le clos de tri. Avec l’agilité de
leurs chevaux ils vont trier les taureaux ou vaches dont ils ont
besoin. Il suffit de un ou deux cavaliers confirmés.
Trident
Il s’agit d’un manche droit
(environ 2.50m) avec à son extrémité un fer
à trois pointes. Il est utilisé par les gardians en
attente au fer mais également à cheval pour apprendre aux
taureaux à respecter le gardian.
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